La venda de proximitat és un distintiu alimentari creat pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, per qual els productors agraris poden obtenir una acreditació que identifiqui els seus productes com a procedents d’una explotació agrària ubicada a Catalunya.

Es pretén ajudar a maximitzar els esforços de foment i promoció dels productes de temporada, millorar la sensibilitat envers l'entorn, reduir la petjada de carboni i conservar el paisatge.

El principal objectiu de la Generalitat a l'hora de crear el distintiu és identificar la venda de productes agroalimentaris, procedents de la terra o de la ramaderia.

Ramaders, Carnissers i Restauradors Units en una acció per dignificar el producte

Botiguers i carnissers 

Reflectir a les carnisseries la procedència de la carn. Es tracta de posar en valor els productes de casa de manera que el client apreciï la qualitat del producte com a valor afegit per la pagesia i el comerç.

A més de reflectir la procedència de la carn, els consumidors i els escolars podran visitar les granges. El carnisser oferirà als seus clients la visita guiada a l’explotació d’origen. El Mas Vilallonga ja en té experiència en aquest sentit. 

Restaurants

Oferim la possibilitat de reflectir a la carta dels restaurants la procedència de les carns. La proposta vol identificar la procedència de les menges que figuren a la carta del restaurant informant sobre el nom de l’explotació que les ha produït com a valor afegit per la pagesia i la restauració. A més el consumidor podrà conèixer l'origen amb visites guiades a les granges. Nosaltres ja tenim experiència en visites a l'explotació.

A GerFam t'oferim Valor de qualitat, sostenibilitat, proximitat... 

La granja Mas Vilallonga

La granja es dedica, entre d'altres, a la producció de carn de porc (raça Duroc) i vedella (ara, a més, engreixem vedella de la raça Angus). 

Un dels principis de la granja és el benestar dels animals (criats amb palla) tenint en compte la sostenibilitat i el medi ambient. Els animals se'ls alimenta amb cereals i farratges cultivats a la pròpia explotació.

• * Creiem en la importància de preservar el medi ambient i utilitzar una criança sostenible.
• * Treballem per una millor carn de qualitat.
• * Oferim la venda de proximitat de circuit curt com a valor afegit, consumint carn nascuda i criada a Catalunya. 

A GerFam t'ajudem per informar al consumidor sobre la precedència i qualitat de la carn que s'ofereix!

Comprar carn de la nostre granja

 Si voleu provar els nostres productes poseu-vos en contacte amb nosaltres i us facilitarem els punts de venda.