GerFam Rubirola. Granja Mas Vilallonga.
Acció per dignificar el producte
QUÈ VOLEM FER?
Reflectir a les carnisseries i a la carta dels restaurants la procedència dels aliments. Es tracta de posar en valor els productes de casa de manera que el client apreciï la qualitat del producte així com dels cuinats com a valor afegit per la pagesia i la restauració.
Què és la Venda de proximitat
La venda de proximitat és la venda de productes agroalimentaris, procedents de la terra, de la ramaderia o com a resultat d’un procés d’elaboració o de transformació que els productors fan en favor del consumidor o consumidora final.
